関連省令と規約

アイスクリーム類及び氷菓公正取引協議会がまとめます規則と推奨については、以下のURLリンク先でご参照下さい。

厚生省ホームページ
出典:アイスクリーム類及び氷菓の表示に関する公正競争規約・公正競争規約施行規則
https://www.jfftc.org/rule_kiyaku/pdf_kiyaku_hyouji/icecream.pdf
アイスクリーム類及び氷菓の表示一覧表(新食品表示基準対応)
出典:一般社団法人日本アイスクリーム協会 ホームページ
https://www.icecream.or.jp/biz/fair/list.html
表示のチェックリスト
出典:一般社団法人日本アイスクリーム協会 ホームページ
https://www.icecream.or.jp/biz/fair/checklist.html
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引き書(アイスクリーム類製造事業者向け)
出典:一般社団法人日本アイスクリーム協会 ホームページ
https://www.icecream.or.jp/biz/haccp/index.html
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